อัลลีลที่เกี่ยวข้องกับการต้านทาน/ความทนทานต่อความเครียด แต่ก็อาจเป็นผลเสียได้เมื่อนำไปใช้กับระยะเวลาเก็บเกี่ยว คุณภาพของผลไม้ ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณคิดถึงการแปรรูปทางอุตสาหกรรม” Cardi กล่าวต้นมะเขือเทศที่ปลูกในฟาร์มทดลองออร์แกนิกในเมือง Monsampolo del Tronto ประเทศอิตาลี ภายใต้กรอบของโครงการ Bresov (ได้รับความอนุเคราะห์จาก Dr. G. Campanelli)ES: อาจมีคนแย้งว่าความสม่ำเสมอ
ในระดับสูงทำให้พันธุ์มีความหลากหลายเหมาะสม
มากสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์ เพราะมันจะง่ายกว่าในการควบคุมวัชพืชด้วยเครื่องจักร ทำให้เวลาเก็บเกี่ยวและบรรจุภัณฑ์ลดลง และส่งผลให้การปล่อย CO2 ลดลง คุณคิดอย่างไรกับเรื่องนี้“ฉันคิดว่าเป็นการดีที่จะแยกแยะและเข้าใจว่าเกษตรอินทรีย์และความยั่งยืนไม่ใช่คำพ้องความหมาย” กอนซาเลซกล่าว โดยระบุว่าการทำเกษตรอินทรีย์ได้นำสิ่งดีๆ มาสู่การเกษตรแบบดั้งเดิมเพื่อปรับปรุงความยั่งยืน แต่ก็
ควรจะเป็นความจริงในทางกลับกัน
“ความสม่ำเสมอที่มากขึ้นและประสิทธิภาพที่สูงขึ้นต่อเฮกตาร์นำไปสู่การปล่อย CO2 น้อยลง (และ GHG อื่นๆ) ซึ่งช่วยส่งเสริมความยั่งยืน ทั้งการทำเกษตรแบบอินทรีย์และแบบธรรมดามีหน้าที่ที่จะต้องดำเนินการเพื่อให้เกิดความยั่งยืน”ในขณะที่ Cardi คิดว่ามันเป็นเรื่องจริงโดยทั่วไป Prohens กล่าวว่าความสม่ำเสมอของฟีโนไทป์ไม่ได้หมายถึงความสม่ำเสมอทางพันธุกรรม “มีผืนดินและวัสดุปรับปรุงอื่นๆ
ที่แม้จะแสดงความหลากหลายทางพันธุกรรมในระดับสูง
แต่ก็มีลักษณะที่เหมือนกันมาก อีกทั้งการปลูกพืชผสมผสาน เช่น ธัญพืชกับถั่ว ช่วยลดปัญหาเรื่องวัชพืช ความหลากหลายบางอย่างไม่ได้หมายความว่าจะเพิ่มความยุ่งยากในการจัดการ การเก็บเกี่ยว หรือการแปรรูปพืชผล” Prohens กล่าES: ยุติธรรมหรือไม่ที่จะระบุว่าวิธีการเพาะพันธุ์ทั้งหมดที่ไม่นำไปสู่การตัดแต่งพันธุกรรม สามารถนำไปใช้ในการเพาะพันธุ์อินทรีย์ได้?
“ใช่ ทำไมจะไม่ได้ล่ะ” คาร์ดี้กล่าว
“อย่างไรก็ตาม ควรชี้แจงว่า GMO เป็นคำศัพท์ทางกฎหมาย ซึ่งรวมถึงสิ่งต่างๆ ในความเห็นของฉัน GMOs ที่ไม่ใช่ดัดแปรพันธุกรรมทั้งหมดควรนำไปใช้ในการปรับปรุงพันธุ์แบบอินทรีย์ วิธีการกลายพันธุ์แบบดั้งเดิมและแบบใหม่มีความใกล้เคียงและแยกไม่ออกในแง่ของกระบวนการและผลลัพธ์ ในแง่ขอกระบวนการและผลลัพธ์ของการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ” เขากล่าวเสริมProhens ยอมรับว่ามีการถกเถียง
กันเกี่ยวกับเรื่องนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวิธีการ
ที่ไม่รู้ว่าเกิดขึ้นในธรรมชาติ เช่น การพัฒนาของเดี่ยวเดี่ยวสองเท่าจากอับละอองเกสรหรือการเพาะเลี้ยงไมโครสปอร์ “อย่างไรก็ตาม วิธีการที่ได้รับอนุญาตจะขึ้นอยู่กับกฎระเบียบที่ใช้ว่าอนุญาตหรือไม่อนุญาตในการเพาะพันธุ์อินทรีย์และเกษตรอินทรีย์” เขากล่าวจากข้อมูลของ Gonzalez ผู้ปลูกและเกษตรกรออร์แกนิกในปัจจุบันสามารถเข้าถึงและได้รับประโยชน์จากเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงที่พัฒนาจากวิธีการเพาะ
พันธุ์ที่หลากหลาย เขาเน้นย้ำว่ามีโครงการเพาะพันธุ์
เพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่อุทิศให้กับภาคเกษตรอินทรีย์เท่านั้น “เนื่องจากขนาดค่อนข้างเล็กของตลาดออร์แกนิกบางแห่งโดยเฉพาะ การอุทิศตนแต่เพียงผู้เดียวดังกล่าวไม่ยั่งยืนทางเศรษฐกิจ พันธุ์สำหรับการผลิตแบบออร์แกนิกจึงมักมาจากโปรแกรมการเพาะพันธุ์เดียวกันกับพันธุ์ที่ไม่ใช่ออร์แกนิก” กอนซาเลซกล่าว
Credit : สล็อต / ยูฟ่าสล็อต
